A caipirinha é uma das bebidas mais icônicas do Brasil, conhecida por sua refrescância e simplicidade. Originária do interior de São Paulo, a caipirinha tradicional é feita com limão, açúcar, cachaça e gelo.
No entanto, sua versatilidade permite inúmeras variações, explorando os sabores tropicais e exóticos das frutas brasileiras.
Nesta receita, vamos dar um toque especial à caipirinha clássica, adicionando a doçura e o sabor único da seriguela, uma fruta típica do Nordeste brasileiro.
Ingredientes
- 2 seriguelas maduras
- 2 colheres de chá de açúcar
- 50 ml de cachaça
- Gelo a gosto
- Folhas de hortelã (opcional, para decorar)
Modo de Preparo
- Lave bem as seriguelas e corte-as ao meio, removendo o caroço. Em seguida, corte cada metade em pedaços menores.
- Em um copo ou um copo de caipirinha, adicione os pedaços de seriguela e o açúcar.
- Com um pilão ou um socador, macere suavemente as seriguelas e o açúcar no fundo do copo, liberando o suco e os sabores da fruta.
- Adicione o gelo ao copo, preenchendo até a borda.
- Despeje a cachaça sobre o gelo e mexa suavemente com uma colher longa para misturar os ingredientes.
- Decore com algumas folhas de hortelã, se desejar, para adicionar um toque extra de frescor e aroma à sua caipirinha de seriguela.
- Sirva imediatamente e aproveite sua caipirinha refrescante de seriguela!
Nordeste
A caipirinha de seriguela é uma variação deliciosa e tropical da tradicional caipirinha brasileira, que combina perfeitamente o sabor doce e suculento da fruta com a picância da cachaça e o frescor do gelo. Esta bebida refrescante é uma homenagem aos sabores vibrantes e exóticos do Brasil, proporcionando uma experiência sensorial única e memorável.
Experimente esta receita em sua próxima reunião com amigos ou em um dia quente de verão, e deixe-se transportar para as ensolaradas praias nordestinas com cada gole desta deliciosa caipirinha de seriguela.