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Hoje, vamos compartilhar com você uma receita clássica e deliciosa: Strogonoff de Frango.
Com seus pedaços suculentos de frango em um molho cremoso e saboroso, esse prato é uma verdadeira tentação. Prepare-se para saborear cada garfada e surpreender seus convidados com esse clássico que nunca decepciona. Então, coloque o avental e vamos começar!
Ingredientes
- 500g de peito de frango cortado em cubos
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 200g de cogumelos frescos fatiados
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de óleo vegetal
- 1 colher de sopa de ketchup
- 1 colher de sopa de mostarda
- 1 colher de sopa de molho inglês
- 1 lata de creme de leite
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha picada para decorar
Passo a Passo
- Em uma panela grande, aqueça o óleo e a manteiga em fogo médio.
- Adicione a cebola picada e o alho, e refogue até ficarem dourados e perfumados.
- Acrescente o frango em cubos e refogue até que fique levemente dourado por fora. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Adicione os cogumelos fatiados à panela e cozinhe por mais alguns minutos, até que eles fiquem macios.
- Em seguida, adicione o ketchup, a mostarda e o molho inglês. Misture bem para que todos os ingredientes se incorporem ao frango e aos cogumelos.
- Reduza o fogo para médio-baixo e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente.
- Após esse tempo, adicione o creme de leite à panela e misture bem. Deixe cozinhar por mais 5 minutos, até que o molho engrosse ligeiramente.
- Verifique o tempero e ajuste, se necessário.
- Retire do fogo e transfira o strogonoff para uma travessa.
- Polvilhe salsinha picada por cima como decoração.
- Sirva o strogonoff de frango quente acompanhado de arroz branco, batata palha ou massa, conforme sua preferência.
E agora aproveite o seu delicioso Strogonoff de Frango
Ao finalizar essa deliciosa receita de Strogonoff de Frango, mergulhamos em um prato de origem russa que conquistou o mundo. Com sua combinação de sabores e texturas, o Strogonoff de Frango é uma experiência gastronômica inesquecível.
Versátil e simples de preparar, esse prato se tornou um clássico que encanta paladares em qualquer ocasião. Desfrute dessa delícia e compartilhe momentos especiais ao redor da mesa com essa maravilha gastronômica!