O bolo de canela é uma verdadeira celebração do sabor reconfortante e aromático que essa especiaria traz. A canela, com seu aroma inconfundível e seu sabor levemente adocicado, é um ingrediente que adiciona uma dimensão extra de calor e conforto a qualquer receita.
Nesta receita de bolo de canela simples, vamos explorar como essa especiaria transforma um bolo básico em uma sobremesa deliciosamente perfumada e reconfortante. Prepare-se para uma jornada de sabores envolventes e aconchegantes enquanto descobrimos os segredos deste clássico da confeitaria.
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de sopa de canela em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 2 ovos
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Para a Cobertura
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de canela em pó
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de bolo.
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó, a canela em pó e o sal.
- Em outra tigela, misture o leite, o óleo vegetal, os ovos e a essência de baunilha.
- Despeje os ingredientes líquidos sobre os secos e misture até que a massa esteja homogênea.
- Despeje a massa na forma preparada e nivele a superfície com uma espátula.
- Em uma tigela pequena, misture o açúcar e a canela para a cobertura. Polvilhe uniformemente sobre a massa do bolo.
- Leve ao forno preaquecido e asse por 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Retire do forno e deixe o bolo esfriar na forma por alguns minutos antes de desenformar.
- Sirva fatias do bolo de canela simples acompanhadas de um café quente ou chá. Aproveite!
Momento de Conforto
O bolo de canela é mais do que apenas uma sobremesa; é um abraço caloroso em forma de comida. Com sua textura macia e seu sabor rico e reconfortante, este bolo simples é uma homenagem à beleza da simplicidade na culinária. À medida que cada fatia é saboreada, somos envolvidos pelo aroma inebriante da canela, transportando-nos para momentos de conforto e bem-estar.
Que este bolo de canela simples traga alegria e conforto aos corações e lares de todos que o provarem. Que cada mordida seja uma lembrança do poder transformador dos sabores simples e familiares.