O sorvete de flocos é uma sobremesa clássica que agrada a pessoas de todas as idades com sua textura cremosa e a deliciosa sensação de morder pequenos pedaços de chocolate. É uma das opções mais populares em sorveterias e também pode ser facilmente preparado em casa.
Nesta receita, vamos compartilhar uma maneira simples e irresistível de fazer sorvete de flocos caseiro, que certamente será um sucesso em qualquer ocasião.
Ingredientes
- 2 xícaras de creme de leite fresco
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 100g de chocolate meio amargo, picado em pequenos pedaços
Modo de Preparo
- Em uma tigela grande, bata o creme de leite fresco até atingir o ponto de chantilly, ou seja, até que fique firme o suficiente para formar picos quando a batedeira for levantada.
- Adicione o leite condensado à mistura de chantilly e misture delicadamente até ficar homogêneo.
- Acrescente a essência de baunilha à mistura e mexa suavemente para incorporar.
- Adicione os pedaços de chocolate meio amargo à mistura e misture delicadamente para distribuí-los uniformemente.
- Despeje a mistura em um recipiente próprio para sorvete e leve ao freezer por pelo menos 4 horas, ou até que esteja completamente congelado.
- Retire o sorvete do freezer alguns minutos antes de servir para facilitar a retirada e a formação das bolas.
Adição de Outros Ingredientes
Além do chocolate, você pode adicionar outros ingredientes ao sorvete para criar uma versão ainda mais única. Por exemplo, experimente adicionar nozes picadas, pedaços de biscoito ou raspas de frutas cítricas para um toque extra de sabor e textura.
Cremoso
O sorvete de flocos é uma sobremesa clássica e deliciosa que pode ser apreciada em qualquer época do ano. Com sua base cremosa e pedaços de chocolate crocantes, é uma opção que agrada a todos os paladares. Esta receita simples permite que você faça seu próprio sorvete de flocos em casa, adicionando um toque personalizado com seus ingredientes favoritos. Desfrute deste refrescante e saboroso sorvete em momentos especiais com amigos e familiares, criando memórias doces e inesquecíveis.