Em um dia ensolarado de verão, não há nada mais refrescante e delicioso do que um sorvete caseiro. Nada combina melhor com a temporada de calor do que um sorvete de manga tropical, com seu sabor doce e exótico. Se você está procurando uma maneira de se refrescar e se deliciar com a doçura da manga, você veio ao lugar certo.
Nesta receita, vamos te mostrar como fazer um sorvete de manga incrivelmente saboroso, que vai fazer você se sentir como se estivesse de férias em uma ilha paradisíaca. É fácil de preparar e não requer uma sorveteira especial. Vamos lá!
Ingredientes
- 3 mangas maduras, descascadas e picadas
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- Suco de 1 limão
- 1/2 xícara de açúcar (opcional, ajuste de acordo com a doçura das mangas)
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
Modo de Preparo
Preparação das Mangas: Comece descascando as mangas e cortando a polpa em pedaços. Certifique-se de remover o máximo de polpa possível, pois queremos aproveitar todo o sabor da manga.
Liquidificação: Coloque os pedaços de manga no liquidificador. Adicione o suco de limão, que ajudará a realçar o sabor da manga e a evitar que ela escureça. Se preferir um sorvete mais doce, adicione o açúcar neste momento.
Bata Até Ficar Homogêneo: Ligue o liquidificador e misture tudo até obter uma mistura suave e homogênea. Você pode adicionar a essência de baunilha neste momento, se desejar.
Adição do Leite Condensado e Creme de Leite: Com a mistura de manga ainda no liquidificador, adicione o leite condensado e o creme de leite. Isso dará ao sorvete uma textura cremosa e equilibrará o sabor doce da manga.
Misture Novamente: Ligue o liquidificador novamente, misturando todos os ingredientes até que a mistura esteja bem combinada e com uma consistência cremosa.
Congelamento: Despeje a mistura em um recipiente adequado para congelamento, como uma forma ou tigela de metal. Cubra com filme plástico ou uma tampa hermética.
Congele por 4-6 Horas: Coloque o recipiente no congelador e deixe o sorvete de manga congelar por pelo menos 4 a 6 horas, ou até que esteja firme.
Sirva e Desfrute: Retire o sorvete do congelador alguns minutos antes de servir. Sirva em cones ou tigelas e aproveite!
Refrescante
Este sorvete de manga caseiro é a maneira perfeita de se refrescar nos dias quentes de verão. Com apenas alguns ingredientes simples e um liquidificador, você pode criar uma sobremesa tropical incrivelmente saborosa que agradará a todos os paladares. Experimente esta receita e surpreenda seus amigos e familiares com o sabor fresco e doce da manga em forma de sorvete. Não há nada melhor do que saborear a doçura da manga enquanto se refresca sob o sol. Aproveite!
